Zutaten für 4 Portionen.
| 400 | g | Dicke Bohnen |
| 5 | Tomaten | |
| 4 | Knoblauchzehen | |
| 50 | g | Butter |
| 150 | g | Zwiebeln |
Dicke Bohnen mit frischen Tomaten
Knoblauch und Zwiebeln in der Butter dünsten. Die Tomaten enthäuten und pürieren. Die Bohnen in eine tiefe Pfanne geben und mit den pürierten Tomaten bedecken. Alles aufkochen und ca. 30 Minuten köcheln lassen, dabei darauf achten, dass immer genügend Flüssigkeit vorhanden ist. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bohnen können allein, aber auch mit einem Stück Grillfleisch gegessen werden.
Für 4 Personen
400 g Dicke Bohnen
5 Stück Tomaten
4 Knoblauchzehen
150 g Zwiebeln
50 g Butter
Salz
Pfeffer