Zutaten für 4 Portionen.
1 Kopf Endivie, gewaschen und in Viertel geschnitten
• 150 g Schinken, in Streifen geschnitten
• 150 g Käse (z.B. Gruyère oder Emmentaler), gerieben
• 1/2 Tasse Sahne
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach GeschmackDen Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die Endivienviertel hineinlegen.
3. Mit Schinkenstücken belegen und die Sahne darüber gießen.
4. Mit geriebenem Käse bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist. Heiß servieren.