Zutaten für 4 Portionen.
| 4 | Zuckermaiskolben | |
| Salz | ||
| Butter | ||
| Kräutersalz | ||
| Kräuterbutter |
Die Maiskoben unter fliessendem Wasser abwaschen. In einem entsprechend großen Topf Wasser geben, den Mais und ca. 1 TL Salz dazugeben. Das Wasser zum Kochen bringen, das Wasser sollte sprudeln. Den Deckel auflegen, Temperatur reduzieren und ca. 10 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Butter schmelzen lassen. Die Maiskolben in Stücke schneiden, mit der flüssigen Butter beträufeln und mit Kräutersalz bestreuen. Oder alternativ mit
Kräuterbutter beschmieren.