Bärlauchbutter vegetarisch

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250	g	Butter
2	EL	Senf
50	g	Bärlauch
1	EL	Zitronensaft

Butter mit dem Zitronensaft schaumig schlagen. Mittelscharfen Senf sowie den fein gehackten Bärlauch untermischen. Nochmals durchrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Dann ca. 1 Stunde im Kühlschrank kühl stellen

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